Schokoladen Genuss
Für die einen ist
Schokolade reine Nervensache, für Puristen ist sie jedoch eine fetische Angelegenheit. Denn die wahren Kenner und Lienhaber von Schokolade zelebrieren geradezu den Genuß. Man könnte aber auch sagen Schokolade ist Kunst und Kunst ist Schokolade. Reine Schokolade ohne irgendwelche Zusätze ist so vielfältig und reichhaltig im Geschmack, das sie eigentlich auch keine Zuätze braucht. Edle Bitterschokolade ist in ihren Geschmacksnuancen so reichhaltig, das man sie mit einem edlen Wein oder mit einem seltenen
Gourmetkaffee vergleichen kann. Es braucht nicht viel davon um den Gaumen und vor allem die Seele davon zu erfreuen. Feinwürziger, reiner, dunkler Flavour von allerbesten Kakaobohnen, wie der
Criollo geben dieser Schokolade diesen unvergleichlichen und vor allen Dingen unvergesslichen Geschmack. Wenn man sich den Schokoladenmarkt betrachtet, gibt es unheimlich viele. Doch was macht eine gute Schokolade aus? Die Zutaten, die Sorte oder die Füllung? Sowohl die Zutaten, als auch die Füllung kann entscheidend sein.
In erster Linie ist jedoch die Liebe zu diesem Produkt und vor allem die Liebe zum Detail entscheidend. Als andere ist fast zweitrangig. Sei es Schokolade als Tafel mit Stückchen zum Brechen oder als kleines Täfelchen.Das Reinheitsgebot bei Schokolade ist das A und O. Kenner wissen und merken den Unterschied mit wieviel Liebe eine Schokolade gemacht wurde. Denn Schokolade ist ein absolut reines Genußvergnügen.