Neu: Feinschmecker in 60 Minuten
Alle reden von „großer Küche“
„Feinschmecker in 60 Minuten“:
Das neue Buch von Dr. Gordon Lueckel
Von „Amuse Bouche“ zu reden, ist eine Sache. Ein ganz andere ist es, sachkundig einzuordnen, worum es dabei eigentlich geht! Welchen Wein man dazu trinkt und wie man die Qualität richtig einzustufen hat.
Wer vom „Bluffer“ zum „Kenner“ der großen Küche werden möchte, sollte „Feinschmecker in 60 Minuten“ auf seinen Nachttisch legen. Auf 52 kurzweiligen und Appetit anregenden Seiten findet der interessierte Laie die Essenz all dessen, was er wissen muss. Ballastwissen ist dem Autoren Gordon Lueckel ein Greuel. Augenzwinkernd verrät er daher auch, wie man mit der einen oder anderen Wissenslücke locker und unbeschwert umgehen könnte. In liebevoller Kleinarbeit hat der Gourmet Gordon Lueckel das herausgesiebt, was zum Basisgepäck eines jeden Restaurantbesuchers gehört: Der Leser wird von der professionellen Suche nach einem Restaurant über die Reservierung bis zur richtigen Honorierung des Personals an der Hand durch die „großen kulinarischen Adressen“ geführt.
Dabei wird ganz bewusst jede Sorge oder Angst vor den „kochenden Halbgöttern in weiß“ genommen: Es geht auf jeder Seite von „Feinschmecker in 60 Minuten“ um die Freude am Genuss. Und darum, wie man diese einzigartigen Momente von großem Geschmack so optimal wie möglich gestaltet. Mit dem richtigen Aperitif, dem passenden Wein und der notwendigen Sicherheit sich dort zu bewegen, wo doch alle so gerne von sprechen: Der „Sterneküche“, die aus den Zutaten keine Gerichte, sondern Kunstwerke macht, die es zu bestaunen gilt.
„Feinschmecker in 60 Minuten“ ist die Eintrittskarte in eine ganze Welt von kulinarischen Abenteuern. Und die liegen nur etwa eine Stunde vom Leser entfernt!
„Feinschmecker in 60 Minuten“ von Gordon Lueckel, 52 Seiten, erschienen im Thiele Verlag, München, 8,00 €
Artikel wurde von Lueckel Team am 05.02.2010 eingereicht.