Bierhefe als Kosmetikprodukt?
Schon unsere Vorfahren haben vor mehreren Jahrtausenden die wahrlich positive Wirkung der
Bierhefe (Hefepilzzellen) erkannt und sie als Vitalstoff, Schönheitsgaranten sowie als Heilmittel allumfassend eingesetzt. Und die heute so beliebte Naturkosmetik produziert mit Bierhefe unterschiedlichste Kosmetikartikel. Ein ständig sich aufwärts bewegender Absatzmarkt in Reformhäusern, Drogerien und Naturkosmetikläden unterstreicht nochmals die damit erzielbaren Erfolge.
Ebenfalls wird die Bierhefe aber auch als Naturheilmittelprodukt eingesetzt. Hierfür erfolgt die Herstellung von Bierhefeprodukten in Form von Tabletten und Kapseln sowie als Pulver und Flocken. Die Einnahme von Bierhefe wird heutzutage nicht nur von Naturheilpraktikern empfohlen, sondern immer häufiger auch von anerkannten Medizinern und Ernährungswissenschaftlern. Schließlich sind Heilungserfolge bei verschiedenen Hauterkrankungen und Mangelernährung (B-Vitamin-Ausgleich) nachweislich. Ebenfalls stärkt die Bierhefe das Immunsystem und die Funktionsfähigkeit einzelner Organe.
Historie
Immer wieder belegt die Geschichte der Menschheit die Einnahme von Bierhefe. Überlieferungen zu Folge priesen bereits Paracelsus und Hippokrates die Bierhefe als proteinreiches und fettarmes Heilmittel an. Später gefolgt durch weitere namhafte Personen wie unter anderem Hildegard von Bingen und Pfarrer Sebastian Kneipp. Und stets einhergehend mit der Braukunst von Bier, bereits zurückzuführen auf ca. 4.000 v. Chr., die Bierhefe quasi als eine Art Abfallprodukt einfach mitproduziert.
Herstellung
Beim Brauen von Bier wird neben Hopfen, Gerste, Malz und Wasser auch Bierhefe benötigt. Früher lies man die wertvollen Vitamine der Bierhefe im Bier verbleiben. Heute wird jedoch die Bierhefe am Ende des Brauvorgangs ausgefiltert, um die Haltbarkeit von Bier zu verlängern. Doch man wußte um die sehr guten Wirkstoffe der Bierhefe, bestehend aus Vitaminen, Mineralstoffen, Aminosäuren und Spurenelementen. Deshalb wurde das vermeintliche Abfallprodukt schnell in neue Produkte umgewandelt und heute in überwiegend Reformhäusern, Drogerien und Apotheken angeboten.
Die Kosmetikindustrie benutzt ebenfalls die Wirkung der Bierhefe für zumeist Cremeprodukte, die der Haut einen wunderschönen Teint ermöglichen. Gleichzeitig wirken Bierhefe-Kosmetika gegen Akne, Ekzeme, Hautpilz und dergleichen mehr.
Anti Aging
Aufgrund der in Bierhefe enthaltenen Vitamine und Vitalstoffe gilt sie als perfektes Anti-Aging-Produkt. Eine Bierhefe-Hautcreme, zusätzlich angereichert mit beispielsweise dem Vitamin Biotin, entwickelt sie noch mehr positive Wirkstoffe für ein immer frisch erscheinendes Hautbild. Nochmals zu ergänzen mit der Einnahme von einzelnen Bierhefe-Naturprodukten. Und mit dem daraus resultierenden Effekt, das gerae im Alter erschlaffende Muskelgewebe nochmals zu stärken.
Artikel wurde von Martina Bauer am 30.01.2010 eingereicht.