Die Mikrowelle als Grill und Küchen-Allrounder
Die Zeiten, in denen die Mikrowelle einzig und allein auch als solche genutzt werden konnte, sind schon lange vorbei. Heute ist die Mikrowelle als cleverer Küchen-Allrounder zum schnellen Auftauen von gefrorenen Speisen, aber auch als voll funktionsfähiger Grill- oder Backofenersatz nutzbar.
Moderne Mikrowellen mit einer Grillaustattung können zum Aufwärmen von Speisen und Getränken sowie zum Auftauen, aber auch ganz gewöhnlich zum Zubereiten von frischen Lebensmitteln verwendet werden. Einen geschmacklichen Unterschied zum Gebrauch des Backofens oder Elektrogrills gibt es dabei nicht. Vorteil der
Mikrowelle mit Grill ist hierbei eindeutig die Einsparung der verbrauchten Energie und die unkomplizierte Reinigung. Allerdings sollte beachtet werden, dass das Gerät für eine sichere Nutzung des Grills vollkommen frei stehen muss: Sonst besteht Brandgefahr.
Doch die meisten Geräte bringen, wie auch bei der Wattleistung der Mikrowellenfunktion, verschiedene Grillleistungsstufen mit. Meistens sind diese entweder nach Gradzahlen, oder nach Stufen gestaffelt.
Natürlich ist eine Staffelung nach Gradzahlen auf den ersten Blick einfacher zu handhaben, jedoch wird im anderen Fall eine genaue Lektüre der Bedienungsanleitung schnell Abhilfe schaffen. Bestenfalls sollte der Grill der Mikrowelle möglichst viele anwählbare Stufen haben. Nur so gelingt das hauchdünne Steak genauso gut, wie die dicke Schweinskeule oder gar die üppige Festtagsgans.
Nächstes Augenmerk sollte beim Kauf einer
Mikrowelle mit Backofen Funktion auf jeden Fall die Größe des Gerätes, und vor allem auch des Innenraumes sein. Oft sind kleine Geräte zwar günstiger und platzsparender, aber auch in den gesamten Nutzungsmöglichkeiten stark eingeschränkt. Die ausgesuchte Mikrowelle mit Grill sollte also sowohl die gewünschten Leistungsmerkmale, wie auch den nötigen Zubereitungsplatz mitbringen.
Artikel wurde von Steffi Meier am 23.01.2010 eingereicht.