Das Vorkommen der Spirulina
Die
Spirulina sind sehr weit verbreitete Lebewesen und haben sich als Lebensraum natürlich im flüssigen Medium entwickelt. Im Wasser finden diese kleinen Bakterien die besten Grundvoraussetzungen für ein schnelles und effizientes Wachstum. Die Spirulina besitzen einige sehr interessante Eigenschaften, die sie zu Überlebenskünstlern werden ließen. Der Erfolg gibt diesen kleinen Lebensformen recht. Seit mehreren Milliarden Jahren besiedeln die Spirulina unseren Planeten und damit gehören sie zu den ältesten noch existierenden Lebensformen der Erde. Ebenfalls sehr eindrucksvoll ist die enorme Verbreitung der Spirulina, die von der Antarktis bis in die Wüsten reicht.
Die besten Bedingungen für ein sehr gutes Wachstum und eine effiziente Vermehrung sind warme und mineralstoffreiche Gewässer. Genau aus diesem Grund konnten die Spirulina so gut in den salzigen tropischen Meeren der Urzeit gedeihen. Besonders wenn das Wasser stark alkalisch ist, fühlen sich die Spirulina besonders wohl. Dem perfekten Lebensraum für diese
Cyanobakterien bilden die Sodaseen, die vor allem in den tropischen und subtropischen Regionen in Ostafrika und Südamerika vorkommen.
In diesen Seen gedeihen die Spirulina besonders gut und genau hier bilden sie auch die Grundlage einer ganzen Nahrungskette. Viele Vögel kommen an diese Seen, um hier nach den Spirulina zu fischen und die vielen Nährstoffe, die hier enthalten sind, aufzunehmen. Auch die Menschen, die in der Nähe solcher Seen leben, haben den Wert der Spirulina erkannte und haben diese nahrhaften Lebewesen in ihren Speiseplan mit aufgenommen. In der traditionellen Küche dieser Kulturen sind die Spirulina sogar ein Grundnahrungsmittel und dank den sehr hochwertigen Proteinen leisten sie einen wichtigen Beitrag zum Überleben dieser Menschen.
Artikel wurde von Schmidt am 16.12.2008 eingereicht.